Vermouth Artigianale Rosso
Bottiglia 75 cl
€25.00
La base del vino trebbiano viene tagliata con il marsala per donare complessità e struttura.
La fortificazione avviene grazie all'aggiunta di un'infusione idroalcolica di più di 20 botaniche, seguita dallo zucchero fino a 140 g/l.
L'amaro dell'artemisia è bilanciato con quello della genziana e rabarbaro a cui si aggiungono scorze di arancio amaro e dolce con spezie più esotiche come la noce moscata, cardamomo e galanga.
Il rosso perfetto per l'aperitivo, ma anche come digestivo moderno e meno impegnativo di un amaro a fine pasto.
La ricetta del nostro Coloniale rosso è studiata per essere bevuto liscio con ghiaccio o soda.
Ti concediamo comunque di rovinarlo in un ottimo Negroni, Mito e Americano.
NOTE DI TESTA:
scorza arancia amara
cardamomo
artemisia
NOTE DI CUORE:
angelica
ginepro
noce moscata
NOTE DI FONDO:
rabarbaro
mallo di noce
Galanga
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